ความหลงใหลในอาหารเมนูผัดของไทย

อาหารเมนูผัดของไทยครองตำแหน่งสูงสุดในการจัดอันดับโลกมาอย่างยาวนานศิลปะการผัดที่โดดเด่นคือการปรุงอาหารที่รวดเร็วและรสชาติที่มีความหอมควันจาก "กลิ่นของกระทะ" ซึ่งเป็นอาหารหลักในครัวไทย การผสมผสานของรสหวาน เค็ม เผ็ด และเปรี้ยวเข้าด้วยกันสร้างรสชาติที่เกินบรรยาย ซึ่งเป็นเสน่ห์ของอาหารไทย

แต่ความเร็วและความง่ายก็สำคัญเช่นกันการปรุงวัตถุดิบสดใหม่อย่างรวดเร็วเพื่อคงความสดและสารอาหารไว้ทำให้เมนูผัดเหมาะกับชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบัน นอกจากนี้ความหลากหลายของเมนูยังน่าทึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามภูมิภาค ฤดูกาล หรือความชอบส่วนตัว

แต่เมื่อคุณอยู่ในพัทยาซึ่งเป็นสวรรค์ของคนรักอาหารทะเลคุณจะหาเมนูอาหารทะเลผัดที่ดีที่สุดได้ที่ไหนอีก เราขอแนะนำ Prod. (โปรด-จุด) - ร้านอาหารไทยสไตล์ fine dining แห่งแรกในพัทยาที่เน้นอาหารทะเล

ลองชิมเมนูอาหารทะเลผัดที่อร่อยที่สุดของพัทยาที่ร้าน Prod.

ปรัชญา Fin-to-Scale ของร้าน Prod. (โปรด-จุด) ร้านSeafood Pattaya คือการเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบไทยท้องถิ่นให้กลายเป็นเมนูที่ทันสมัย แนวทางนี้เพื่อต้องการเน้นความยั่งยืนและเพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับอาหารทะเลสดใหม่ตามฤดูกาลในทุกจาน และด้วยการใช้ทุกส่วนของปลาเราจึงสามารถลดขยะอาหารได้ในขณะเดียวกันก็สามารถยกย่องมรดกอันทรงคุณค่าของอาหารไทยในขณะเดียวกันก็เปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ๆ และขยายขอบเขตของเมนูดั้งเดิม

อาหารทะเลเมนูผัดยอดนิยมของเรา

เมนูอาหารทะเลจานผัดยอดนิยมบางส่วนจากร้านProd. (โปรด-จุด) เช่น

กุ้งแม่นํ้าทอดเกลือเมืองสุพรรณ ซอสมันกุ้งของเราเป็นเมนูที่นำเอารสชาติของภาคกลางของประเทศไทยมาปรุง จานนี้มีการทอดกุ้งตัวโตจนกรอบสีทองและเสิร์ฟคู่กับซอสมันกุ้งรสจัดจ้าน ซึ่งเป็นซอสที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้ ซอสรสเด็ดช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติของกุ้งน้ำจืด

หมึกบางเสร่ผัดซอสไข่เค็มสูตรโปรด. รังสรรค์มาเพื่อคนรักอาหารทะเลโดยเฉพาะเราคัดสรรปลาหมึกสดจากบางเสร่ เมืองประมงที่ตั้งอยู่ห่างจากพัทยาประมาณ 20 กิโลเมตร ที่ยังคงใช้กรรมวิธีประมงแบบดั้งเดิม ปลาหมึกถูกผัดจนกรอบนอกนุ่มในแล้วคลุกเคล้ากับซอสไข่เค็มที่เข้มข้น ความครีมมี่ของไข่เค็มเข้ากันกับความหวานของปลาหมึก ให้รสชาติที่ลงตัว

หอยเชลล์ผัดพริกกระเทียมเนยสดของเราเป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถปรุงออกมาอร่อยเลิศได้ หอยเชลล์ถูกผัดจนกรอบสีเหลืองทองจนรสหวานตามธรรมชาติของมันเด่นชัด ส่วนผสมอย่างพริก กระเทียม และเนยนี้ช่วยยกระดับรสชาติของอาหารโดยไม่กลบรสชาติอันละเอียดอ่อนของหอยเชลล์

เมนูของร้าน Prod. (โปรด-จุด) Pattaya Fine Dining ไม่ได้จำกัดแค่อาหารทะเลเท่านั้น เรายังมีเมนูเด็ดอื่นๆ เช่น หมูกรอบคุโรบูตะคั่วพริกแห้ง ดอกเกลือ ของโปรด. ซึ่งเป็นเมนูที่คนรักหมูกรอบไม่ควรพลาดเมนูนี้ใช้เทคนิคแบบไทยดั้งเดิมและเพิ่มความอร่อยด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียม หมูคุโรบุตะซึ่งเป็นหมูญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อในเรื่องไขมันแทรกและความนุ่ม ทอดจนกรอบแต่เนื้อด้านในยังชุ่มฉ่ำสัมผัสของพริกช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนในขณะที่ดอกเกลือที่โรยบนจานเสริมรสเค็มธรรมชาติโดยรวมให้โดดเด่นขึ้น

เมนูเหล่านี้คือตัวอย่างบางส่วนของร้าน Prod. (โปรด-จุด) เมนูของเราเน้นการตีความเมนูไทยดั้งเดิมใหม่ ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่และให้ความสำคัญกับคุณภาพ

บรรยากาศหรูหรา

ผ่อนคลายอย่างมีสไตล์ที่ร้านอาหารสไตล์ glass house ของเราซึ่งมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและโซนที่นั่งที่แตกต่างกันถึงสี่โซน มีที่นั่งในโซนคาเฟ่ โซนวีไอพี หรือที่นั่งในและนอกร้าน เราให้บริการทุกคน ไม่ว่าจะเป็น คู่รัก ครอบครัว กลุ่มบริษัทหรือแม้กระทั่งสัตว์เลี้ยงของคุณ!

ประสบการณ์สุดพิเศษรอคุณอยู่ที่ร้าน Prod. (โปรด-จุด)

การทานอาหารที่ Prod. (โปรด-จุด) ร้านอาหารอร่อย พัทยาจะเป็นประสบการณ์ที่ตราตรึงอยู่ในความทรงจำ เชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารทะเลในร้านอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในพัทยา

จองโต๊ะกับเราได้แล้ววันนี้!