อาหารไทยเรียกน้ำย่อยที่ห้ามพลาดที่ร้านอาหารทะเล Prod. (โปรด-จุด)

ในมื้ออาหารของไทย อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การรับประทานอาหารมีไว้เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและเตรียมลิ้นให้พร้อมสำหรับอาหารอื่นๆ อาหารเรียกน้ำย่อยมักมีรูปแบบการรับประทานร่วมกันเพื่อให้ทุกคนมีปฏิสัมพันธ์และมีส่วนร่วมซึ่งเป็นลักษณะเด่นของมื้ออาหารของไทย หากคุณอยากลองอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์รวมถึงอาหารทะเลเรียกน้ำย่อยอร่อยๆลองแวะมาที่ Prod. (โปรด-จุด) ร้านอาหารทะเลสไตล์ fine-dining ในพัทยาเหนือ

ส่วนผสมทั่วไปในอาหารเรียกน้ำย่อยของไทย

อาหารเรียกน้ำย่อยของไทยมีความหลากหลาย ตั้งแต่ของทอดและปอเปี๊ยะทอดไปจนถึงเนื้อย่างและยำรสเผ็ด แม้จะมีความหลากหลาย แต่ส่วนผสมที่ใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยมักจะมีความคล้ายคลึงกันรวมถึงอาหารทะเลอย่างกุ้ง หมึกและปลาหมูและไก่ก็เป็นที่นิยมในอาหารเรียกน้ำย่อยของไทย โดยมักหมักแล้วย่างหรือทอด

ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วงอก และแครอท เป็นส่วนประกอบหลัก รวมถึงสมุนไพรสด เช่น สะระแหน่

ผักชี และโหระพา เครื่องเทศ เช่น พริก กระเทียม และพริกไทยมักจะถูกใส่ลงไปเพื่อเสริมรสชาติและเพิ่มความเผ็ดอาหารเรียกน้ำย่อยของไทยมักจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มและซอสต่างๆ เช่น น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มถั่วลิสงและน้ำจิ้มที่มีปลาผสม ซึ่งแต่ละชนิดจะช่วยเสริมรสชาติและเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยของไทยที่ห้ามพลาด

•  ทอดมันปลา ทำจากปลาบดผสมกับพริกแกงและใบมะกรูด ทอดจนมีสีเหลืองทองเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแตงกวาและน้ำจิ้มไก่

• ทอดมันกุ้ง คล้ายกับทอดมันปลาแต่ทำจากกุ้งผสมกับเครื่องเทศไทยอย่างรากผักชีและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่

•  ไก่สะเต๊ะ ไก่ย่างเสียบไม้ที่หมักด้วยเครื่องเทศและกะทิมักจะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วลิสงเข้มข้นและยำแตงกวา

•  ปีกไก่ทอด หมักด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศไทยแล้วทอดจนกรอบ มักจะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่

• หมูปิ้ง หมักด้วยน้ำปลากับซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และน้ำตาลปี๊บ แล้วนำมาย่างมักรับประทานคู่กับข้าวเหนียว

• ปอเปี๊ยะทอด แผ่นแป้งกลมบางห่อไส้ผักและวุ้นเส้น บางครั้งใส่เนื้อหรืออาหารทะเลด้วย นำมาทอดกรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ เป็นเมนูรองท้องที่กรอบอร่อย

อาหารทะเลเรียกน้ำย่อยทะเลของร้าน Prod. (โปรด-จุด)

ที่ Prod. (โปรด-จุด) ร้านอาหาร fine dining พัทยาเรานำเสนอรสชาติและส่วนผสมของอาหารไทยแบบดั้งเดิมด้วยการรังสรรค์อาหารทะเลเรียกน้ำย่อย คุณไม่ควรพลาดแสร้งว่าไข่ปลาและแป้งข้าวเจ้าสาหร่ายทอดเมนูสุดฮิตที่มีหลายรสชาติปลาอินทรีย์ทอดราดพริกเหลือง ที่เรานำเทคนิคการดรายเอจมาใช้กับเนื้อปลาเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แน่น และ รสชาติที่เข้มข้นของเนื้อปลา

หากคุณชอบความเผ็ดร้อน ลองชิมน้ำพริกไข่ปูที่เหมาะทานคู่กับผักสด หรือจะลองทอดมันกุ้งทั้งตัวเมนูยอดฮิตและขวัญใจเด็ก และอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตอย่าง กระทงทอง ยำตะไคร้กุ้งสดใบชะพลู

การรับประทานสไตล์ fine dining แบบยั่งยืน

ในฐานะที่เป็นร้านอาหารทะเลไทยสไตล์ fine dining แห่งแรกในพัทยา Prod. (โปรด-จุด) ตั้งมาตรฐานในการสร้างสรรค์อาหาร ความคิดริเริ่ม และการบริการไว้สูง เรามีความมุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน โดยใช้ปรัชญา Fin-to-Scale ที่ใช้ทุกส่วนของปลาตั้งแต่ครีบจนถึงหาง เพื่อลดขยะอาหารและใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด วิธีการนี้ช่วยให้เราสามารถสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ และยังคำนึงถึงสิ่งที่เราผลิตขึ้นอย่างมีสติด้วย

เราคัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งผลิตในท้องถิ่นโดยร่วมมือกับชาวประมงและเกษตรกรเพื่อให้ได้วัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพสูงแนวทางนี้ไม่เพียงแต่สนับสนุนชุมชนท้องถิ่น แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และรักษาทรัพยากรธรรมชาติด้วย

การจัดจานอาหารที่พิถีพิถันและประณีตเสริมเสน่ห์ให้กับเมนูอาหารที่สร้างสรรค์ช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารให้สมบูรณ์แบบลูกค้าจะได้สัมผัสบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมีความทันสมัยในขณะที่พนักงานให้บริการอย่างเอาใจใส่เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบ fine

dining ที่น่าจดจำ

อาหารทะเลและอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Prod. (โปรด-จุด) พาคุณสัมผัสกับรสชาติอาหารไทยดั้งเดิมที่นำเสนอในรูปแบบทันสมัย พร้อมด้วยรสชาติที่เข้มข้น

จองโต๊ะวันนี้